[일산맛집] 전통중화요리화궁 – 청와대 셰프가 만드는 깊은 맛의 해물짬뽕 한 그릇 🍜🔥

방문 계기 🚪

퇴근길 피로를 풀어줄 뜨끈한 짬뽕이 생각나 방문했습니다.
이곳은 청와대에서 오래 근무한 중식 셰프가 운영하는 곳으로 정통 중화요리의 깊은 맛을 느낄 수 있어 자주 찾는 매장입니다.
오늘은 해물짬뽕과 소주 한 병으로 여유로운 저녁을 보냈습니다.

매장 분위기 🏠

외관부터 클래식한 중화요리점 분위기가 물씬 납니다.
붉은 장식과 ‘화궁’ 로고가 어우러져 북경 전통 식당 같은 느낌이었습니다.
내부는 깔끔하고 조용하며 혼자 방문해도 부담 없는 분위기였습니다.
식물과 장식이 정갈하게 배치되어 편안하게 식사할 수 있었습니다.
조용한 조명과 테이블 배치 덕분에 혼술하기에도 좋은 환경입니다.

주문 메뉴 🍽️

해물짬뽕 (7,000원) 🍜

첫 숟가락부터 깊은 해물 향이 느껴지는 정통 짬뽕이었습니다.
국물은 붉지만 자극적이지 않고 은은한 불향과 시원한 해물 맛이 조화롭습니다.
오징어, 홍합, 새우, 버섯, 배추 등 해물이 푸짐해 식감이 다채로웠습니다.
청와대 경력 셰프답게 국물 완성도가 높아 만족스러웠습니다.
면을 다 먹은 뒤 남은 국물에 밥을 말아 먹으면 진정한 마무리였고 해물 감칠맛과 고슬고슬한 밥이 훌륭한 조합을 이뤘습니다.

참이슬 fresh 🍶

해물짬뽕의 시원한 국물과 잘 어울리는 깔끔한 소주였습니다.
한잔씩 기울이며 조용하게 하루를 마무리하기 좋은 조합이었습니다.

매장 정보 📍

상호명: 전통중화요리화궁
주소: 경기 고양시 일산동구 일산로463번길 42-13
전화번호: 031-918-0012
영업시간:
수~일요일 10:30~21:00 (라스트오더 20:30)
월요일 10:30~20:00 (라스트오더 19:30)
정기휴무: 매주 화요일
주차: 가능
편의사항: 예약 / 단체석 / 포장 / 배달 가능
특이사항: 세스코 멤버스 인증 (2025.11 통합방제 점검 완료)
셰프 이력: 前 청와대 중식 셰프

전통중화요리화궁 : 네이버

총평 💬

‘전통중화요리화궁’은 화려하진 않지만 기술과 정성이 담긴 중식 전문점이었습니다.
청와대 셰프의 내공이 느껴지는 해물짬뽕은 깊은 국물 맛이 인상적이며 퇴근 후 조용히 소주 한잔하고 싶을 때 이곳만큼 좋은 곳이 드뭅니다.
오늘도 짬뽕 한 그릇과 참이슬 한 병으로 마음까지 따뜻해진 저녁이었습니다.
일산에서 정통 짬뽕을 찾는다면 ‘화궁’을 추천 드립니다.

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