[평창 맛집] 아승순메밀막국수 – 공이막국수 3단계 구성과 감자만두찜 후기 🍜🥟

방문 계기 🚪

평창에서 집으로 돌아오기 전, 예전에 자주 방문했던 아승순메밀막국수에 들렀습니다.
공이막국수가 생각날 때마다 가장 먼저 떠오르는 곳이라 자연스럽게 점심 장소로 선택했습니다.
일행과 함께 공이막국수 2인분과 감자만두찜을 주문했습니다.

매장 분위기 🏠

매장은 평창 대화리 중심부에 위치해 접근성이 좋고, 드라이브 코스로도 적당합니다.
내부는 깔끔하고 테이블 간격도 넓어 가족·커플·단체 모두 쾌적하게 이용 가능합니다.
매장 앞에는 무료 공영주차장이 있어 주차도 편리합니다.

주문 메뉴 🍽️

공이막국수 구성 (2인) 🥢

공이막국수는 쟁반 스타일로 한 상 차림이 제공되며,
세 가지 방식으로 순서대로 즐길 수 있도록 양념과 육수가 따로 나옵니다.
테이블에는 **‘먹는 방법 안내판’**도 있어서 그대로 따라 먹기 좋습니다.

간장 막국수 🍜

메밀면을 덜어내고 간장양념·참기름·깨소금을 넣어 비벼 먹는 1단계
고소하고 담백하게 메밀 본연의 향을 먼저 느낄 수 있는 방식

비빔 막국수 🌶

채소, 계란지단, 김가루, 양념장을 넣어 비벼 먹는 2단계
자극적이지 않은 매콤달콤 양념이 특징

물막국수 ❄️

마지막엔 육수를 붓고 오이·무절임과 함께 시원하게 즐기는 3단계
마무리로 딱 좋은 깔끔한 국물 맛

감자만두찜 🥟

감자피로 만든 따뜻한 수제만두가 쪄서 나오며 양도 넉넉합니다.
겉은 쫀득하고 속은 담백해 막국수와 함께 먹기 좋습니다.
아이부터 어른까지 부담 없이 즐기기 좋은 사이드 메뉴입니다.

매장 정보 📍

상호: 아승순메밀막국수
주소: 강원 평창군 대화면 대화중앙로 31
전화: 033-333-1158
영업시간: 화~일요일 11:00~15:00
(라스트오더 14:50)
휴무: 매주 월요일
주차: 매장 앞 무료 공영주차장
결제: 카드, 제로페이, 민생회복 소비쿠폰 가능
방송: 식객허영만의 백반기행 37회 (2020.02.07 방영)

아승순메밀막국수 : 네이버

총평 💬

공이막국수 하나로 간장·비빔·물 세 가지 맛을 모두 즐길 수 있는 구성이 매력적입니다.
메밀면의 풍미와 식감이 살아 있고, 양도 충분해 두 사람이 만족할 수 있는 양입니다.
감자만두찜도 쫄깃한 식감과 따뜻한 풍미 덕분에 함께 주문하기 좋았습니다.
평창 여행 중 점심이나 간단한 한 끼 식사로 추천드릴 만한 막국수집입니다.

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