🐮 초복 보양 제대로 !
초복이라 냉면만 먹을까 하다가,
그래도 이 날만큼은 뭔가 든든한 게 필요하단 생각에 삼계탕 대신 찾은 곳은 고양시 덕양구 대장동의 지향 한우마을.
🥩 정육코너에서 고기 셀렉!
매장 입장하자마자 정육 코너부터 직행.
부위별로 다양하게 골라담을 수 있어
꽃등심, 부채살, 치맛살 등 다양하게 구성해봤어요.
고기 마블링 보자마자 "아 오늘 제대로다" 싶었습니다.
🔥 숯불에 직접 구워 먹는 재미
자리에 앉으면 숯불 착화 완료!
불판에 고기 올리는 순간부터 고소한 향이 식욕 자극.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익어
입에 넣자마자 사르르 녹는 식감이 진짜 최고였어요.
🍜 마무리는 시원한 물냉면으로
고기 실컷 먹고 나서 후식으로는 물냉면.
깔끔하고 시원한 육수에 쫄깃한 면발,
배·오이·수육까지 정석 그대로라 입가심으로 딱이었습니다.
고기 한 점 올려서 냉면이랑 먹으면 진짜 조합 끝판왕이에요.
✍️ 총정리
고기 질 좋고, 숯불도 잘 올라오고,
마무리 냉면까지 완벽했던 한 끼.
초복 보양식으로 손색 없었고,
다음에도 고기 생각나면 또 갈 것 같아요.
고기부터 냉면까지 풀코스로 만족!
대장동 고기 맛집, 지향 한우마을 강력 추천입니다. 😋
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