방문 계기 🚪
친구와 저녁 약속이 있어 파주 운정 곱창 맛집을 찾던 중 방문했습니다.
‘수작업 곱창집’으로 유명하고 평점이 높아 기대감이 컸어요.
들어서자마자 고소한 곱창 향이 퍼지며 식욕이 확 살아났습니다.
매장 분위기 🏠
실내석과 야외 테라스석이 모두 있어 계절이나 분위기에 따라 선택 가능합니다.
야외석은 투명 비닐로 둘러싸여 있어 따뜻하면서도 개방감이 좋았고, 실내는 블랙&우드톤으로 깔끔하고 고급스러운 분위기였습니다.
테이블 간격이 넓고 냄새나 연기가 거의 없어 쾌적했으며, 태블릿으로 간편하게 주문할 수 있었습니다.
직원분들이 친절하고 청결 관리가 잘 되어 있어 전반적으로 아늑하고 정돈된 느낌이었습니다.
주문 메뉴 🍽️
곱다올 모듬구이 🔥
소곱창, 대창, 소막창, 염통, 깐양이 모두 들어간 모듬 한판은 비주얼부터 압도적입니다.
곱창은 쫄깃하고 기름기가 적당하며, 대창은 부드럽게 녹는 식감이 일품이에요.
막창은 잡내 없이 고소했고, 염통은 쫀득하면서 담백했습니다.
밑에는 양파·부추·감자 등이 함께 깔려 있어 느끼함 없이 풍미를 더해줍니다.
된장찌개 & 밑반찬 🍲
된장찌개는 깊고 진한 맛으로 곱창과 궁합이 훌륭했습니다.
모든 반찬이 직접 손질된 수작업 반찬이라 깔끔하고 정갈했습니다.
직접 재배한 상추와 고추는 향과 신선도가 뛰어났으며, 대파김치와 깻잎장아찌는 곱창과 찰떡궁합이었습니다.
볶음밥 & 서비스 메뉴 🍚
식사의 마무리는 역시 볶음밥!
참기름 향과 김가루의 고소함이 어우러져 완벽한 피날레였어요.
이날은 서비스로 부드러운 계란찜이 제공되었는데, 곱창의 매운 기름기를 정리해주는 역할을 톡톡히 했습니다.
매장 정보 📍
상호: 곱다올
주소: 경기 파주시 경의로1240번길 19, 월드타워 15, 105호
전화: 0507-1348-4354
영업시간: 월~토요일 11:30~23:00
정기휴무: 매주 일요일
주차: 건물 지하주차장 2시간 무료
예약: 가능
특이사항: 포장 가능 / 단체석 보유 / 태블릿 주문 시스템 운영
곱다올 : 네이버 블로그
안녕하세요! 곱창전문점 곱다올입니다. 이름의 '다올'이란 하는 일마다 모두 복이 오는 것을 뜻하는 순우리말을 뜻합니다. 곱창을 판매하면서 드시는 분 모두가 복을 많이 받으시라는 뜻으로 '
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곱다올 : 네이버
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총평 💬
곱다올은 수작업으로 손질한 신선한 곱창을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 파주 운정 대표 곱창 맛집입니다.
잡내 없이 고소한 곱창, 직접 재배한 채소, 청결한 매장 환경까지 삼박자가 완벽했습니다.
태블릿 주문 시스템과 세심한 서비스까지 더해져 전반적인 만족도가 매우 높았습니다.
운정에서 진짜 곱창의 매력을 느끼고 싶다면 곱다올을 강력 추천드립니다.
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